Sapori del Vesuvio. Evento enogastronomico al Palazzo Rosenthal di Trecase

Si è tenuto il 6 luglio presso L’Hotel Palazzo Rosenthal di Trecase, un evento enogastronomico organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (Delegazione Comuni Vesuviani).E’stata una serata all’insegna del divertimento e del relax immersi nel cuore della “Campania Felix” e del Lacryma Christi; un pezzo di “Paradiso” a cavallo tra il mare e il Vulcano, accarezzati dalla brezza marina. Sulla terrazza con vista mozzafiato e ai bordi piscina di Palazzo Rosenthal, gli intervenuti hanno avuto modo di saggiare alcune prelibatezze preparate dallo Chef dell’hotel, Antonio Gaudino (le sfizioserie “mare e monti”fritte al momento) , i prodotti tipici campani: come le Mozzarelle di Bufala,la Pasta di Gragnano, il Pane cotto a legna,l’Olio nostrano,il pomodorino del Piennolo, le verdure, le albicocche, e la frutta tipica, in abbinamento ai vini e gli spumanti delle aziende partners della serata.

Martedì 9 Giugno al Palazzo Rosenthal di Trecase un convegno sui prodotti tipici campani organizzato da A.M.I.R.A. Campania

L’A.M.I.R.A. Campania (Associazione Maitres Italiana Ristoranti e Alberghi) con il patrocinio dell’A.I.S. Delegazione dei Paesi Vesuviani (Associazione Italiana Sommelier) e Radio Punto Zero organizza martedì 9 Giugno alle ore 19.30 il Convegno di Enogastronomia dei prodotti tipici della Campania presso il Vesuview Hotel & Resort Palazzo Rosenthal di Trecase.
Programma del Convegno:
ore 19.30 Presentazione e visita guidata della struttura
ore 20.00 Inizio Convegno
ore 20.30 Degustazione dei vini dell’Azienda Conti di Modica Alcamo (Tp)
ore 21.30 Percorso enogastrinomico tra i prodotti tipici Campani

Per maggiori informazioni:
Dario Duro, Resident Manager – 338 83 81 073
Hotel & Resort Palazzo Rosenthal
Via Fossa della Monica, 9 – Trecase
Tel. 081.5370531
Autostrda Napoli Pompei, uscita Torre Annunziata Nord, proseguire per
Trecase e segnaletica Palazzo Rosenthal.

Quinta tappa della II edizione del ”Campania GusMed Festival…sapori Mediterranei”

Nuova tappa del “Campania GusMed Festival …sapori Mediterranei” per gli amanti del Buon Gusto e tipicità in senso lato (enogastronomia, artigianato, arte, cultura, musica, natura, ambiente e paesaggio). Sabato 13 l’ormai nota manifestazione, ideata da Edoardo Lanza e portata al successo nel primo anno come “Festival del Gusto”, si riproporrà agli con una giornata in territorio cilentano per visite guidate dalle ore 10,30 che si concluderanno con il pranzo, fissato alle 13,30. all’Agriturismo ”Isca delle Donne”.

Dal 30 maggio al 05 giugno “Gran Tour del Gusto” – Viaggio tra le Comutà del cibo di Massa Lubrense

Sette giorni tutti da gustare con il viaggio tra le “Comunità del Cibo” dell’angolo più suggestivo della costa sorrentina. Sette giorni alla scoperta della storia, delle tradizioni, dei profumi, dei colori e dei sapori delle frazioni di Massa Lubrense.
Da sabato 30 maggio a venerdì 5 giugno lo Slow Food della Penisola Sorrentina, con il patrocinio del Comune di Massa Lubrenese e dell’Area Marina Protetta di Punta Campanella, ha organizzato un “Tour Enogastronomico” alla riscoperta delle tipicità del territorio. L’evento nasce con l’obiettivo di difendere agricoltura, pesca ed allevamento sostenibili, per promuovere la biodiversità e proteggere le colture tipiche dagli effetti della globalizzazione.

I Master del vino. Tutte le informazioni sui master organizzati da Slow Food della Penisola Sorrentina

MASTER VINO 3°LIVELLO ZONA STABIESE
dal 29/04/2009 al 03/06/2009
Master of Food – vino e territorio
Mercoledì 29 Aprile a PORTOCARELLO a C.Mare di Stabia (Da TONIA E SABATINO SICIGNANO)INIZIO CORSO A PARTIRE DALLE ORE 20,30
IL CORSO SI ARTICOLERA’SU 6 LEZIONI SU I GRANDI VINI D’ITALIA:I TIPI DI BARBARESCO,I SOAVI,I VERDICCHI ,I VINI DEL SUD ecc.

Hotel “Rama Palace” e ristorante “Luna Rossa”. Ecco l’inaugurazione

Finalmente a Napoli si comincia a pensare sul serio alla promozione del territorio, delle tipicità e delle potenzialità di sviluppo che da tutto ciò potrebbero derivare come turismo, accoglienza ed espansione occupazionale. Lo si è notato attraverso un convegno svoltosi al “Rama Palace Hotel” di Casalnuovo dove nel centro congressi “Caruso”, in occasione di presentazione a stampa del nuovo albergo quattro stelle con ogni confort, si è parlato di prodotti tipici campani.

Cena Spettacolo in Villa Borbonica a Portici il 5 Giugno.

Venerdì 5 giugno abbiamo organizzato una cena spettacolo presso Villa San Gennariello a Portici, elegante e accogliente residenza borbonica. Dopo il piacevole successo della serata inaugurale, riproponiamo al pubblico uno stimolante viaggio nella tradizione culinaria, teatrale e musicale del patrimonio culturale partenopeo. La serata si articola tra gli spazi della Villa, i saloni, il cortile e la cantina in tufo originaria del ‘700. Il menù enogastronomico proporrà piatti tipici della tradizione napoletana, mentre lo spettacolo teatrale, capeggiato dall’attore Salvatore Esposito, lo vedrà esibirsi in una suggestiva interpretazione del munaciello, ambientata nella cantina della Villa, in cortile il pubblico potrà essere intrattenuto con aneddoti e musica, puntando su una simpatica interazione con l’attore.

L’angolo di Dario. Il Galateo o Bon Ton a tavola.

Galateo, bon ton sembrano termini arcaici in una società che consuma, che scalpita, che morde e fugge le innovazioni tecnologiche, le nuove tecniche di comunicazioni di massa, i mass media, gli sms, etc. hanno deteriorato i rapporti umani, stanno creando dei robot in una era cosi tecnologicamente avanzata si ricercano disperatamente i valori perduti.

Ristoranti Napoletani – Speciale Giro d’Italia

In occasione della centesima edizione del Giro d’Italia e della Tappa Napoli-Ercolano del 29 maggio il Ristorante De Vito e il Ristorante Capriccio metteranno a disposizione le proprie aree parcheggio per tutti coloro che vorranno seguire questo importantissimo evento sportivo che dopo molti anni ritorna sotto il Vesuvio. Il Ristorante De Vito per l’occasione propone agli interessati sia una soluzione coffé break per la mattina che una serata a tema con degustazioni di piatti tipici della tradizione enogastronomica napoletana accompagnata da canzoni della tradizione partenopea.

Per info e contatti: 081.7714064 – 3331044560

Vitignoitalia pronto ad affrontare le nuove sfide del 2010

Vitignoitalia pensa già alla prossima edizione a termine di questa quinta annuale esposizione di vini terminata con successo. Il Presidente del Salone Chicco De Pasquale, si dichiara pronto ad affrontare la prossima tornata del 2010 ed afferma: “Napoli con il suo lungomare e il suo monumento simbolo, è la cornice più adatta per accogliere i vini italiani di qualità. Ne abbiamo avuto conferma in questi tre giorni.